¿Qué es la curcumina? Cúrcuma y curcumina, ¿cómo se relacionan?

La curcumina es un elemento que se encuentra en la cúrcuma. El interés general en este compuesto se debe a las propiedades relacionadas con la salud y el bienestar que se le atribuyen a la cúrcuma. Existen más de 120 ensayos clínicos enfocados en la baja biodisponibilidad de la curcumina a pesar de todos los beneficios que tiene.

Diferencia entre cúrcuma y curcumina.

La cúrcuma es una raíz, la especia. La curcumina es un químico muy potente presente dentro de la cúrcuma más no el único. Solo un 5% de la cúrcuma es curcumina, comparado con un extracto de curcumina pura la raíz de cúrcuma es una fuente muy baja de curcumina.

El aspecto importante de la curcumina es que es la parte de la cúrcuma que carga todos los beneficios conocidos de la cúrcuma.

Los principales beneficios de la curcumina son:

• Reduce la inflamación
• Es un potente antioxidante natural, aumenta los niveles de antioxidantes endógenos en el cuerpo.
• Mejora los síntomas asociados a la depresión y ansiedad.
• Reduce los dolores articulares.
• Reduce los niveles de colesterol LDL.
• Reduce los niveles de glucosa en sangre.
• Ayuda a estabilizar la presión arterial.
• Ayuda a mantener la salud del hígado y del sistema pulmonar.
• Evita la acumulación de grasa y ayuda a eliminar el exceso de la misma.
• Mantiene la eficacia del sistema inmune y la resistencia contra alergias.